Mestieri dell’allevamento

Pastore

Pastore. PASTORE DI PECORE (PASTORI) …MA ANCHE PASTORE DI CAPRE, CAPRARO (CRABASCIU e sim.) Pastore Quello del pastore è un mestiere nobile e antico, che ha fatto la storia della Sardegna. Un mestiere millenario ancora molto radicato nella nostra isola,…

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Macellaio

Macellaio. Quello del macellaio è un mestiere relativamente giovane, ed in passato era strettamente connesso con quello dell’allevatore, il quale gli forniva direttamente i capi da abbattere. Macellaio MACELLAIO (CRANNAZZERI, MACELLAIU e sim.) Quello del macellaio è un mestiere relativamente…

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